MANJERICÃO
GASTRONOMIA
SERVIÇOS
Aproveite seus convidados, nós cuidamos de tudo para você.
BUFFET
O serviço à americana, também conhecido como buffet, é um dos mais requisitados em pequenos e grandes eventos. Sobretudo, pela sua praticidade.
Nele, os pratos são dispostos em travessas e réchauds para que os convidados se sirvam sozinhos.
A opção pelo buffet permite explorar uma gama infinita de receitas que abrange desde os pratos mais simples até o cardápio mais elaborado e sofisticado.
FINGER FOOD
O serviço volante, ou finger food, é uma modalidade descontraída e com uma pegada contemporânea, ideal para eventos onde os convidados possam interagir sem a necessidade de se sentar à mesa.
Por sua versatilidade, é uma opção atraente de entrada num serviço empratado ou, mesmo, em paralelo a um buffet.
As receitas, preparadas em pequenas porções que podem ser consumidas com as mãos, costumam esbanjar criatividade e bom gosto, uma vez que permitem a utilização de insumos os mais variados.
COFFEE BREAK
Ideal para eventos corporativos, o cardápio de Coffee Break notabiliza-se pela sua praticidade, já que esta “pausa para o café” costuma acontecer nos rápidos intervalos entre palestras ou reuniões.
Nosso menu inclui uma seleção de cafés gourmet, chás finos e sucos naturais, além de pães artesanais, minissanduíches requintados, salgados e doces delicados. Transforme as pausas dos seus eventos em momentos de prazer e elegância com o nosso serviço personalizado.
ILHAS
GASTRONÔMICAS
Ilha Gastronômica é o nome que se dá a um cardápio bem variado, cujos pratos são dispostos numa mesa ou bancada, onde os convidados se servem diretamente.
As opões nesta modalidade vão desde lanchinhos, canapés e docinhos até tábuas de frios, antepastos e saladas em taças, podendo também incluir refeições servidas em ramequins.
Trata-se de um menu que se conecta com os seus convidados e lhes aguça os cinco sentidos, propiciando uma enriquecedora experiência para todos os envolvidos.
PERSONAL CHEF
O serviço de personal chef inclui uma consultoria que abrange, entre outros:
· Criação de um cardápio semanal ou mensal baseado nas suas necessidades;
· Inclusão de receitas variadas a fim de assegurar uma dieta equilibrada e nutritiva;
· Serviço de preparação de refeições conforme o cardápio planejado em sua casa ou no local de sua escolha;
· Dicas para armazenar, preparar e servir as refeições de forma adequada;
· Assistência na criação de listas de compras baseadas no cardápio;
· Dicas sobre onde encontrar ingredientes e temperos de qualidade