SERVIÇOS

Aproveite seus convidados, nós cuidamos de tudo para você.

BUFFET

O serviço à americana, também conhecido como buffet, é um dos mais requisitados em pequenos e grandes eventos sociais e corporativos, sobretudo pela sua praticidade.

Nele, os pratos são dispostos em travessas e réchauds para que os convidados se sirvam à vontade.

A opção pelo buffet da Cozinha Manjericão permite explorar uma infinidade de receitas — desde os pratos mais simples e tradicionais até cardápios elaborados e sofisticados, criados pela Chef Denise Matta especialmente para o seu evento.

FINGER FOOD

O serviço volante, ou finger food, é uma modalidade descontraída e contemporânea, ideal para eventos onde os convidados possam interagir sem a necessidade de se sentar à mesa.

Por sua versatilidade, é uma excelente opção de entrada para jantares empratados ou complemento de um buffet tradicional.

As receitas, preparadas em pequenas porções elegantes, que podem ser consumidas com as mãos, esbanjam criatividade e bom gosto — permitindo combinações únicas e o uso de ingredientes frescos e variados.

Perfeito para casamentos, coquetéis, aniversários e eventos corporativos sofisticados.

COFFEE BREAK

O cardápio de coffee break destaca-se pela praticidade e pelo sabor refinado. Essa “pausa para o café” costuma acontecer nos intervalos entre palestras, reuniões ou treinamentos e é o momento perfeito para encantar seus convidados.

Nosso menu inclui cafés gourmet, chás finos e sucos naturais, além de pães artesanais, crepes, doces delicados, opções lowcarb, sem glúten, sem lactose, diet, salgados e minissanduíches requintados.

Transforme as pausas do seu evento em momentos de prazer e elegância com o serviço personalizado de coffee break da Cozinha Manjericão.

ILHAS
GASTRONÔMICAS

As ilhas gastronômicas são uma das formas mais charmosas de apresentar a gastronomia em eventos.

Nessa modalidade, os pratos são dispostos em mesas ou bancadas temáticas, permitindo que os convidados se sirvam diretamente, explorando os sabores e as cores de cada criação.

As opções vão desde lanchinhos, canapés e docinhos, até tábuas de frios, antepastos, saladas em taças e mini refeições servidas em ramequins.

Trata-se de um menu versátil e visualmente encantador, que desperta os cinco sentidos e oferece uma experiência gastronômica única e envolvente para todos os convidados.

PERSONAL CHEF

O serviço de Personal Chef é uma experiência exclusiva que leva o sabor e o cuidado da Cozinha Manjericão até você.

A Chef Denise Matta oferece uma consultoria completa, que inclui:
· Criação de um cardápio semanal ou mensal baseado nas suas preferências e necessidades;
· Inclusão de receitas variadas e equilibradas, garantindo uma alimentação saudável e saborosa;
· Preparo das refeições em sua casa ou no local escolhido;
· Dicas para armazenar, preparar e servir os pratos da melhor forma;
· Apoio na criação de listas de compras e na seleção dos melhores ingredientes e temperos.

Um serviço sob medida para quem valoriza conforto, qualidade e gastronomia afetiva, sem abrir mão da praticidade.